Hoje tem BOLO DE ANIVERSÁRIO para uma paciente do Hospital Santa Isabel 👏👏👏👏⠀
⠀
Feito pelo #padeiro Sr Antônio e pelas #cozinheiras Edirce e Marli 👌⠀
⠀
Geralmente fazemos uma porção pequena e adequada à dieta do paciente. Mas desta vez, os familiares e equipe multidisciplinar também irão participar da festa.⠀
⠀
🔸 paciente com prescrição de dieta pastosa.⠀
⠀
⠀
🎂 RECEITA 🎂⠀
⠀
⠀
👇👇👇⠀
MASSA⠀
👆👆👆⠀
Ingredientes:⠀
– 300g de trigo⠀
– 3 ovos⠀
– 1 colh sopa de fermento⠀
– 100g de manteiga (tudo isso? 😱)⠀
⠀
Preparo: ⠀
🍰 Bater na batedeira o açúcar com a manteiga até formar um creme.⠀
🍰 Acrescentar os ovos e deixar misturar bem.⠀
🍰 Transferir para um recipiente, acrescentar o trigo aos poucos e misturar até ficar homogêneo.⠀
🍰 Por último, acresentar o fermento.⠀
🍰 Transferir a massa para uma forma untada.⠀
🍰 Levar para assar até dourar.⠀
⠀
👇👇👇⠀
RECHEIO ⠀
👆👆👆⠀
Ingredientes: ⠀
– 250g de ameixa seca⠀
– 1 colh sopa rasa de açúcar⠀
⠀
Preparo: ⠀
🍯 Colocar tudo numa panela, levar ao fogo mexendo sempre até formar um creme.⠀
⠀
👇👇👇⠀
COBERTURA⠀
👆👆👆⠀
Ingredientes: ⠀
– 1 colh sopa de margarina⠀
– 3 colh sopa de leite⠀
– 2 colh sopa de chocolate 50%⠀
⠀
Preparo: ⠀
🍮 Colocar tudo numa panela, levar ao fogo mexendo sempre até dar consistência desejada.⠀
⠀
🔸➖🔸➖🔸⠀
ʀᴇᴅᴇs sᴏᴄɪᴀɪs:⠀
ʙʟᴏɢ 👉 nutrideuan.wordpress.com⠀
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ 👉 nutrideuan⠀
ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ 👉 @nutrideuan⠀