Diferença entre dietas para disfagia e pastosa

Você sabe a diferença entre as dietas “Disfagia/Cremosa” e “Pastosa”? 

Atividade que realizamos anualmente no #Hospital, para divulgar a diferença das duas dietas para os médicos e enfermeiros. 

Como a nomenclatura varia bastante de um hospital para outro (sim, infelizmente falta padrão nessa nossa área), já ocorreu de acharem que a copeira estava entregando a dieta errada ao paciente. 

Com isso, a fono Priscila Barcellos (@pri_barcellos) teve a brilhante ideia de divulgar a diferença na comunicação interna e displays do refeitório, e a estagiária Andressa (@andressamassafra) ilustrou as preparações montando uma mesa no refeitório, captando a atenção dos profissionais para esclarecer dúvidas.

A ideia é realizar esta atividade especialmente quando iniciam os novos residentes, pois são os médicos que prescrevem as dietas (no nosso caso) e costumam ter dúvida acerca da consistência e os alimentos que compõe os cardápios.⠀

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Carolina Andriolli ⠀
Nutricionista – CRN10 2130⠀

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