Modo de preparo de abobrinhas

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Abobrinhas cozidas, deixadas de molho na água fria para realçar a cor.⠀

Perceba os pequenos detalhes na casca, feitas com uma faca de serra. É algo tão simples, mas que dá um charme a mais para a preparação 😍⠀

Estas abobrinhas foram utilizadas para compor as pequenas porções salgadas servidas na janta dos pacientes, que é servido sempre uma porção de carne e uma de legume, ou outro carboidrato.⠀

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