Prevenção de acidentes em cozinhas

Treinamento: Prevenção de acidentes em cozinhas⠀

Assunto que deve estar bem alinhado com a equipe, já que o ambiente da #cozinha é altamente arriscado: ruídos, calor, frio, produtos químicos, transporte de peso, exigência de postura inadequada (ergonomia), iluminação, obstáculos, piso escorregadio, facas e utensílios pontiagudos…⠀

Com base nisso, é imprescindível realizar treinamentos sobre cuidados e o uso correto dos EPIs, portanto, segue uma #inspiração para o próximo treinamento. ⠀

🔸 Palestrantes: técnicos de segurança do trabalho.⠀
🔸 Metodologia: roda de conversa, promovendo a interação da equipe relatando as realidades do dia a dia. Elaborado e aplicado pelo setor de segurança do trabalho. ⠀

🔸 Assuntos: ⠀

✔ Esclarecimentos sobre {ato inseguro} e {condição insegura}.⠀

✔ Distrair o colega também é um ato inseguro! Ou seja, brincadeiras tem hora e local certo para fazer. ⠀

✔ Principais atos que aumentam o risco: ⠀
– Confiança, achando que não vai acontecer porque nunca aconteceu;⠀
– Não usar os EPIs, porque não é confortável, não é bonito;⠀
– Pressa.⠀

✔ Esclarecimento sobre abertura de CAT e a importância de avisar o coordenador e passar por atendimento médico.⠀

✔ Tipos de riscos em cozinhas, perguntando quais riscos eles acham que uma cozinha tem, quais mais incomodam, como evitar que aquele risco vire um acidente.⠀

✔ Avisar quando o EPI está danificado.⠀

✔ Como evitar acidente de trabalho? Prestando ATENÇÃO em tudo 👀🔍 relatar quando algo incomoda, usar os EPIs… ⠀

📝 Ao final, foi aplicado uma avaliação de captação do assunto, e uma avaliação de reação sobre o treinamento em geral.⠀

👍 O pessoal saiu bem satisfeito, porque foi algo rápido, dinâmico e relacionado à realidade deles.⠀

🔸➖🔸➖🔸⠀
Carolina Andriolli ⠀
Nutricionista – CRN 10-2130⠀

ʀᴇᴅᴇs sᴏᴄɪᴀɪs:⠀
ʙʟᴏɢ 👉 nutrideuan.wordpress.com⠀
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ 👉 nutrideuan⠀
ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ 👉 @nutrideuan⠀

⚠ #sigaumnutricionista ⚠ ⠀

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